Вытяжка для кухни каминного типа отличия и 5 важных критериев выбора

Благодаря оснащению встраиваемой техникой, дизайн кухни станет более выдержанным

Немного о преимуществах встроенных моделей

Немногие могут похвастаться внушительной площадью кухни, где легко разместится центральный остров со столами для готовки и употребления пищи и вытяжка соответствующего формата. Большинству хозяев квартир и домов просто надоели стандартные раструбы оборудования каминного типа, которые портят интерьер. Еще меньше людей отдадут предпочтение устройствам простым, циркуляционным, которые иногда не столько очищают воздух и способствуют улучшенной вентиляции помещения, сколько гоняют содержимое объема кухни по кругу.

Современная встраиваемая вытяжка — одно из самых удобных и практичных решений. У нее масса достоинств как технического, так и потребительского плана:

  • размещаясь внутри подвесного шкафа, встраиваемая вытяжка не портит дизайн и эстетику кухонного гарнитура;
  • производитель предусматривает удобное количество режимов работы устройства;
  • лучшие встраиваемые вытяжки, оснащенные выдвижной панелью, легко захватывают всю площадь плиты и надежно удаляют запахи;
  • самые лучшие модели оснащены автоматикой, запоминают последние настройки, для начала процесса вентиляции достаточно выдвинуть панель вперед;
  • уровень шума, которым обладают встроенные вытяжки, заметно ниже, чем у их отдельно стоящих собратьев.

Последнее, на чем стоит остановиться, хотя можно перечислять преимущества рассматриваемых вытяжек еще долго, — влияние прибора на эстетику кухни. То, что его можно встроить, сразу позволяет не портить внешний вид гарнитура, маскируя расположение в шкафчике.

Принцип работы и предназначение

Перед приобретением любого устройства, необходимо выяснить принцип его функционирования. Вытяжки для кухни используются для улавливания мелких частиц жира, копоти, испарений и запахов. Благодаря высокой мощности все ароматы локализуются над плитой, не распространяясь по жилым комнатам. Такая система позволяет сохранять поверхность стен и мебели в чистом состоянии.

Обратите внимание! Установка встроенной вытяжки избавит хозяйку от лишних хлопот, уборка будет проходить в разы быстрее, эффективнее и с минимальными неудобствами.

По принципу работы устройство имеет много общего с вентиляцией принудительного типа. Мощная система поглощает посторонние запахи, жиры, мелкие частицы, продукты сгорания. За счёт этого воздух становится чище. Фронтальная часть корпуса включает в себя фильтрационную систему и блок управления.

Принцип работы и предназначение

Совет! Если вы уже приобрели плиту, её прекрасно дополнит кухонная вытяжка, встраиваемая в столешницу или подвесной шкаф.

Современная модель встраиваемой кухонной вытяжки

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Сегодня можно купить разнообразные модели полновстраиваемых приборов. Большинство из них работает по принципу рециркуляции воздуха, но встречаются и классические вытяжки, которые удаляют продукты сгорания в вентиляционный канал. Пользуются популярностью классические горизонтальные варианты (например, Franke FBI 732H XS) которые не выступают ниже уровня шкафчика.

Не пропустите: Каминная вытяжка для кухни: 4 важных момента, которые стоит знать

Стильное и оригинальное решение – вертикальная полновстраиваемая вытяжка (отзывы о таких моделях преимущественно положительные). Несмотря на высокую стоимость, популярность вертикальных устройств растет с каждым годом. 

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Полновстраиваемые вытяжки горизонтального типа 

Классический вариант, который монтируется над плитой или же варочной поверхностью, функционирующей за счет электричества. Ее нижняя панель заменяет собой дно шкафчика, а корпус располагается в нише. 

Но возможно и расположение ниже уровня дна кухонного шкафчика. Такие вытяжки не портят внешний вид гарнитура и отличаются хорошей производительностью. 

Вытяжка, встраиваемая в столешницу

Вертикальные модели используют, если на кухне имеется варочная поверхность в классическом стиле (или оригинальном), интегрированная в гарнитур. Это объясняется необходимостью размещения вытяжки близко от варочной поверхности.

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Такие модели стоят довольно дорого, что объясняется нестандартным расположением, дизайном и высокой эффективностью. Вертикальная вытяжка имеет возможность настройки высоты. Эта операция производится дистанционно или вручную. 

Вертикальная вытяжка очищает воздух за счет автоматической активации створок, после чего загрязненный воздух всасывается внутрь конструкции. Продукты сгорания ликвидируются до начала распространения по комнате, что является преимуществом. 

Рекомендуем: 10 лучших подвесных вытяжек для кухни

Полезно знать: В продаже есть встроенные приборы и выдвижные модели. Вторые имеют возможность настройки по высоте. 

Плоский тип вытяжек

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Плоские модели напоминают горизонтальные. Ключевое отличие – они фиксируются под навесным шкафчиком, выступая за пределы нижней стенки. 

Плоские приборы имеют весомое преимущество – их монтаж производится без удаления дна шкафчика. Поэтому установка полновстраиваемой вытяжки такого типа производится проще всего. Такие модели функционируют только по принципу рециркуляции воздуха. 

Вытяжки телескопического типа 

Слайдерные модели имеют одну особенность – выдвижную нижнюю панель, которая содержит фильтры для очистки воздуха. Ее положение настраивается вручную или же автоматически. В выключенном состоянии слайдерная модель практически незаметна.

Выдвижная панель обеспечивает большую площадь вентиляции, поэтому даже компактные устройства такого типа эффективны.

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Слайдерные вытяжки могут функционировать по принципу рециркуляции или отвода продуктов горения в шахту. 

Читайте также:  Вентиляция выгребной ямы – эффективный способ устранения запаха

Полезно знать: Ширина выдвижной панели должна соответствовать аналогичному показателю плиты.

Какой должна быть высота?

Вытяжки для кухни бывают различными и по высоте. Максимальная высота купольной модели – 125 см.

Какой должна быть высота?
Какой должна быть высота?

Высота прибора обязательно выбирается в зависимости от общей высоты помещения и высоты кухонного гарнитура. Техникой безопасности регламентировано минимальное расстояние между вытяжной поверхностью и плитой. Как правило, эта величина равна 65-75 см. Уменьшение этой величины чревато воспламенением и порчей техники из-за постоянных высоких температур. Встраиваемая или купольная вытяжка должны находиться на расстоянии более 65 см от электроплит, а для газовых плит эта величина равна 75 см.

Какой должна быть высота?
Какой должна быть высота?

Общие характеристики

Колпак вытяжного шкафа необходим не только для поглощения неприятных запахов – приятных, возникающих во время готовки, тоже. Ведь одно дело, когда аромат пищи витает лишь на кухне, другое, если он пропитывает пространство всей квартиры. Кроме того, вытяжка не дает мельчайшим частицам жира, брызгам еды, образующимся во время готовки, разлетаться по стенам, шкафам. Вытяжка втягивает их в себя, заметно облегчая последующий процесс уборки.

В любой вытяжке установлены жировые фильтры. Они съемные, их легко убрать и почистить. Делать это следует регулярно, ведь от чистоты такого фильтра во многом зависит производительность устройства.

Общие характеристики

Особенность встраиваемой вытяжки в том, что ее устройство спрятано в шкафу, подвешенным над плитою. Она может быть как проточной, так рециркуляционной. Принцип работы первой разновидности заключается в том, что загрязненный воздух выводится с помощью отвода в вентиляционную шахту или, за неимением ее, напрямую на улицу через дополнительное отверстие в стене. Для перемещения воздуха используются вентиляторы для вытяжного шкафа.

Рециркуляционная не требует наличия вентиляционной шахты. Принцип работы этой системы заключается в очищении загрязненного воздуха с возвращением его в квартиру. Для этого вытяжка оснащена специальными фильтрами, чаще всего – угольными. Они очищают воздух, задерживают в себе частицы грязи, нейтрализуют запахи. От их параметров зависит качество работы вытяжки. Кроме того, фильтры необходимо периодически менять – раз в полгода. Воздух в вытяжку затягивается снизу через жировой фильтр, на котором оседает основная часть частичек еды, жиры, пыли. Затем проходит через систему угольных фильтров и, очищенный, возвращается назад.

По типу конструкции встроенная вытяжка бывает:

  • полновстраиваемая;
  • с выдвижной панелью;
  • козырьковая.
Общие характеристики

Полновстраиваемая

С выдвижной панелью

Козырьковая

Первый тип полностью помещается в вытяжной шкаф. Поэтому рабочая поверхность вытяжки равняется площади его дна, которое, как правило, меньше, чем площадь плиты. Для большей производительности вытяжки необходимо, чтобы эти два показателя совпадали. Поэтому большей производительностью обладают козырьковые модели и с выдвижной панелью. Козырьковые включают в себя внутреннее устройство, спрятанное в шкаф под вытяжку, и поверхность, нависающую над плитой.

Общие характеристики

Самой удобной является выдвижная модель. В выключенном состоянии она компактна, практически незаметна глазу. Чтобы включить, нужно выдвинуть панель, расположенную над плитой. Она может равняться площади плиты, а может быть больше.

По типу управления бывают кнопочные или сенсорные модели. Последние более современные, удобные в управлении. Включать, выключать, регулировать ее работу можно малейшим прикосновением, допустим, ребром ладони. Это важно, поскольку во время приготовления пищи руки нередко бывают грязными. Зато такая система требует более тщательного ухода. На сенсорной панели видны даже отпечатки пальцев, а вывести ее из строя проще, чем кнопочную. Если говорить о стандартных характеристиках, то их можно посмотреть в таблице.

Стандартная размерная сетка 50х60х90 сантиметров.
Мощность вентиляторов (производительность) Для малогабаритной квартиры потребуется не менее 210 кубометров в час.
Тип используемого фильтра
  • жировой;
  • угольный.
Уровень шума Комфортным считается уровень шума до 50 Дб.
Дополнительные функции
  • подсветка;
  • выдвижной экран;
  • автоматическое отключение выбранного режима.

Санитарные нормы воздухообмена

Нормы воздухообмена для жилых помещений, бытовых, туалета и кухни

Санитарные нормы воздухообмена

Все системы вентиляции и очистки воздуха должны соответствовать принятым санитарным нормам. Нужно учесть количество людей в помещении, размеры, наличие влажных и горячих поверхностей, объем удаляемого загрязненного воздуха. Сочетание этих условий поможет в выборе вытяжки и обеспечению помещения свежим чистым воздухом.

Для каждого кухонного помещения выбирается свой режим воздухообмена. Это зависит от количества горячих поверхностей, нахождения в комнате мультиварок, духовых печей и других приборов. Они значительно изменяют состав воздуха и дополнительно его загрязняют.

Санитарные нормы воздухообмена

СанПин приняли оптимальный способ учета режима воздухообмена – по кратности. Нужно определить, сколько раз в течение суток должен заменяться старый воздух на новый. Значения будут различаться для кухни с разными видами плит. Режим вентиляции рассчитывается по объему вытяжки.

Расчет производительности

Санитарные нормы воздухообмена

Мощность вытяжки в зависимости от высоты потолка и площади

Показатель производительности является основным при выборе вытяжки. Вычисления производятся стандартным путем.

Санитарные нормы воздухообмена

Пример расчета для кухни площадью 10 кв.м. и с высотой потолков 2,7 м. Объем кухни – 10×2,7 = 27 куб.м. На 1 кубический метр требуется производительность 10 куб.м./час. Тогда производительность для всего помещения составит 27 × 10 = 270 куб.м/час.

Лучше брать вытяжки с небольшим запасом по мощности. Низкая производительность не позволит эффективно удалить весь загрязненный воздух из кухни.

Санитарные нормы воздухообмена

Виды вытяжек по способу крепления

Купольные вытяжки имеют мощность больше, поэтому рекомендуются для установки над газовой плитой

От метода фиксации напрямую зависят размеры кухонной вытяжки. Есть несколько разновидностей:

Виды вытяжек по способу крепления
  • Подвесные. Прибор крепят над плитой. Он содержит фильтры, которые периодически нужно менять. Размеры могут быть компактными, поэтому такое устройство можно разместить даже на небольшой кухне.
  • Встраиваемые. Прибор необходимо встроить в шкаф или другой короб, который покупается в магазине или изготавливается самостоятельно. Может иметь выдвижную панель, которая увеличивает функциональную площадь на время работы вытяжки. Встраивание устройства в шкаф имеет преимущества с точки зрения дизайна.
  • Купольные. Имеют высокую мощность и подключаются к центральной вентиляции. Бывают разной формы. Высота купола может достигать 125 см.
  • Угловые. Подходят для монтажа в нестандартных кухнях, где из-за конструктивных особенностей невозможно использовать другие модели.
Читайте также:  Как расшифровать ошибки стиральной машины LG

Правильное расположение

Размеры вытяжек рассчитывают в зависимости от габаритов плиты или варочной панели. Необходимо помнить, что в идеале вытяжка должна быть на 10-15 см шире варочной поверхности. Если аппарат имеет меньшую ширину, это негативно сказывается на качестве вентиляции. На кухонном гарнитуре постоянно скапливается жир и грязь, а в воздухе чувствуется запах пищи.

Самостоятельная установка вытяжки не требует особых профессиональных навыков

Высота крепления устройства варьируется в пределах 65-80 см от плиты. От этой величины напрямую зависит всасывание жировых примесей и пара. Высота менее указанных значения не используется, так как существует возможность возгорания жиров, которые в продолжение длительного времени осели на фильтрах. Да и работать на плите с низко подвешенной вытяжкой неудобно. Устройство не рекомендуют устанавливать выше 80 см, так как в таком случае львиная доля побочных продуктов сгорания пройдет мимо.

Аппарат устанавливают неподалеку от розетки с заземлением. Поэтому уже во время ремонта нужно побеспокоиться о расположении электрической проводки и розетки. Шнур не должен висеть над плитой и конфорками, иначе он или перегреется, или перегорит. Провод прячут в специальном кабель-канале, который крепится к стене.

Чтобы аппарат работал с максимальным КПД, в доме обеспечивают хорошую приточную вентиляцию. Для этого устанавливают приборы принудительной вентиляции или используют функцию проветривания на окнах из металлопластика. В крайнем случае открывают форточку (только не в холодное время года).

Критерии и правила выбора вытяжки

Выбирая вытяжку, обязательно уделяйте внимание не только внешнему виду устройства, но и таким значимым характеристикам, как его размер, мощность, уровень издаваемого шума. Немаловажен также тип управления, дополнительные «бонусы» от производителя – добавленные полезные функции.

Размер

Критерии и правила выбора вытяжки

Размер вытяжки должен соответствовать габаритам варочной поверхности и ни в коем случае устройство не должно быть меньше. Плоскость всасывания должна покрывать всю поверхность плиты. Только в этом случае можно обеспечить эффективную работу устройства. Если над плитой шириной в 60 и более см повесить вытяжку на 50 см, хорошего результата ждать не стоит. Прибор не справится с удалением запахов и жира, и деньги будут потрачены впустую.

Мощность

Производительность вытяжки, ее мощность зависит от мощности работы встроенных в нее вентиляторов. Чаще системы оборудованы одним или двумя устройствами для отвода воздуха. Вентиляторы могут работать на различных скоростях. Обычно вытяжки снабжены двумя или четырьмя режимами. Производительность определяется количеством очищаемого воздуха за час. В разных моделях этот показатель варьируется в пределах 200 -700 м3/ч. Существуют дорогие вытяжки, мощность которых доходит до 1300 м3/ч. Согласно ГОСТ 26813-99 производительность вентиляционной установки над варочной поверхностью не должна быть меньше 200 м3/ч.

Критерии и правила выбора вытяжки

Высокая мощность дает возможность быстро и эффективно удалять жир и неприятные запахи. В экстренных случаях – подгорела пища, убежало молоко – эта способность будет весьма полезной. Но заставлять вытяжку постоянно работать в таком режиме ни к чему. На максимальных оборотах устройство издает сильный шум, который только мешает. Поэтому вентиляторов со средней мощностью вполне достаточно для обычного приготовления или разогрева пищи.

Следует также ориентироваться на габариты помещения. От них зависит количество воздуха, который необходимо обновить от 10 до 12 раз за час. Чтобы рассчитать этот показатель, нужно вычислить объем кухни, вычесть из него объем присутствующей мебели и умножить на 10. Полученное значение и будет соответствовать оптимальному уровню мощности вытяжки.

Тип управления

Критерии и правила выбора вытяжки

Производители представляют на выбор оборудование с тремя вариантами панелей управления.

Существуют:

  • сенсорные панели – устройство невероятно комфортно в использовании. Достаточно легко коснуться пальцем намеченной области, и прибор приступит к выполнению задачи. О том, что работа началась, сигнализирует светодиод;
  • панели с управлением слайдерного типа – для того, чтобы включить вытяжку и отрегулировать уровень мощности, нужно передвинуть ползунок;
  • панели, оснащенные кнопками – каждая кнопка отвечает за ту или иную задачу.
Критерии и правила выбора вытяжки

Дополнительные функции

Функционал вытяжки может быть расширен. Дополнительные возможности облегчают управление оборудованием, делают его более комфортным для пользователя. Разумеется, расширение «арсенала» возможностей не может не сказаться на конечной цене устройства.

Можно выделить несколько типов добавочных функций:

Критерии и правила выбора вытяжки
  1. Отвечающие за удобное использование прибора – пульт дистанционного управления, многоступенчатые регуляторы мощности, сенсорная панель, дисплей, отображающий режим работы. Все эти возможности делают управление вытяжкой простым и приятным.
  2. Дополнительные «бонусы» не задействованные в деле удаления воздуха – встроенный телевизор, интегрированная книга рецептов, компьютер, доступ к интернету. Встроенный таймер позволит не думать о необходимости самостоятельно выключать вытяжку через определенное время. Компания Faber Imago предоставляет даже возможность приглядывать за детьми, которые находятся в другой комнате, с помощью видеотелефонии.
  3. Детали для автоматизации работы устройства – наличие датчиков, определяющих наличие дыма и запахов, функция программирования – для выставления отсрочки отключения или автоматического прекращения работы после интенсивного удаления испарений и запахов.
  4. Освещение столешницы и плиты за счет встроенных галогеновых или светодиодных ламп. Доступ к управлению подсветкой дает возможность использовать ее как декоративную составляющую интерьера.
  5. Режим непрерывной работы по заданной программе – позволяет постоянно поддерживать комфортный микроклимат в помещении.
Читайте также:  Как сделать вентиляцию в ванной комнате

Как встроить вытяжку в кухонный шкаф?

Здравствуйте дорогие друзья.

В этой статье мы с вами рассмотрим монтаж встраиваемой вытяжки (на 600 мм) в верхний кухонный короб, специально для этого предназначенный.

И сразу несколько слов об этом оборудовании

В нашем случае – это устройство, которое в процессе работы, производит меньше шума, чем остальные, так как оно немного по-другому устроено.

Если посмотреть в его вентиляционный выход, то можно увидеть специальную турбину (в более дешевых моделях такой нет), которая и обеспечивает относительно тихую работу.

Но и стоит оно, естественно, дороже обычного.

Итак, как было сказано выше, вытяжка предназначена для врезки в короб, ширина которого должна быть равна 600 мм.

Процесс установки можно разделить на следующие пункты:

  • Вырезка отверстия в нижнем горизонте (под крепление для гофры)
  • Определение положения нижнего горизонта короба относительно его боков, и его крепление
  • Разметка и установка держателей под газовые (либо другие) подъемные лифты (если таковые проектируются).
  • Крепление
  • Врезка петель в фасад короба, установка держателей для подъемников
  • Навеска фасада на модуль

Приводим «в порядок» само устройств

Одеваем на вентиляционное отверстие специальную насадку «под гофру» (ее диаметр, обычно, равен 120мм – это и есть диаметр гофры).

После этого, определяем центр вентиляционного отверстия по глубине и по ширине (оно всегда находится по центру), и переносим координаты его центра на нижний горизонт.

При этом нужно учесть разницу по глубине самой вытяжки (она равна 280 мм), и нижнего горизонта (который может иметь большие размеры). В данном случае, глубина короба (а, значит, и нижнего горизонта) равна 300 миллиметров.

Отметив цент, рисуем циркулем окружность, которая немного больше 120 миллиметров (например, 150 мм).

После этого, нужно вырезать лобзиком само отверстие

Для этого, засверливаемся сверлом 10мм возле самой окружности (с внутренней ее стороны). После этого, в просверленное отверстие легко вставляется пилочка лобзика, и можно работать дальше.

После того, как отверстие для насадки под гофру вырезано, нужно определить местоположение (относительно боковых деталей) нижнего горизонта короба.

До этого момента, верхний горизонт и бока короба должны быть собраны.

Ложем нижний горизонт на вытяжку, и устанавливаем короб так, чтобы он, своими боками “стал” на нижнее основание вытяжки.

Теперь, «на живую» можно рулеткой определить ось на боках, на которой нужно будет просверлить отверстия для крепления нижнего горизонта.

Когда модуль собран –  крепим к нему нашу технику.

Да, если на модуль предусмотрены подъемники – можно сразу закрепить их крепеж на бока короба.

Как правило, вместе с ними (на обратной стороне упаковки или в инструкции) показана схема их установки.

Кстати, здесь есть нюанс (в случае с газовыми подъемниками).

Для их установки, необходимо наличие определенного свободного пространства между нижним и верхним горизонтами (между ними должно быть, как минимум, 280 миллиметров).

Если это расстояние меньше – то их можно просто не установить (не хватит размера по высоте). Этот момент нужно учитывать уже на этапе проектировки, рассчитывая общую высоту рассматриваемого нами модуля.

Хотя, если даже так получилось (с кем не бывает), вместо газовых подъемников, всегда можно установить механические откидные подъемники, для которых проем между горизонтами может быть в разы меньше.

Крепление

В наборе с вытяжкой, всегда идут специальные крепежные болты, которыми она должна крепиться к горизонту. Под эти болты (по углам устройства) есть отверстия.

Но, по личному опыту скажу, что это дело – утомительное, занимающее много времени.

Плюс к всему, может быть проблема, которая заключается в том, что строго симметрично, отверстия вымереть и точно просверлить довольно сложно.

А небольшое их смещение сразу же приводит к тому, что передняя грань нижнего горизонта будет смещена относительно фронтальной плоскости самого устройства. Короче, будет не красиво, а отверстия под кпереж уже не переделаешь

Есть, конечно, вытяжки, с которыми идут в комплекте специальные листы бумаги с готовой разметкой (шаблоны), которые нужно просто положить на горизонт, и перенести на него положение этих отверстий.

В нашем случае, устанавливаемая техника к таковым не относится.

Лично я закрепляю вытяжки в подобном случае очень просто: делаю отверстия рабочим сверлом (4,5 мм) в нижнем горизонте, потом, выставив короб относительно самой вытяжки, стягиваю их обычными саморезами 4х30 миллиметров.

Дальше, устанавливаем петли в фасад, крепим держатели для подъемников, и, собственно, устанавливаем его на короб.

Вот, в целом и вся несложная наука.

На этом все, до встречи.